Par Isabelle Brigout le mercredi 6 novembre 2019, 11:11 - Manger naturel
La Maison Ruinart installe une salle à manger éphémère de 8 couverts au Royal Monceau Paris : un menu sur le thème des racines est servi accompagné de champagnes, au milieu des oeuvres de l'artiste brésilien Vik Muniz, dont le travail a inspiré le thème de l'événement.
Par Isabelle Brigout le dimanche 27 octobre 2019, 16:40 - Eco hôtels
Dans le cadre du programme "Sanctuary", les hôtels du groupe Shangri-La s'engagent à protéger l'environnement au coeur duquel ils sont implantés ; une exposition éphémère de photos de fonds marins préservés est présentée au Shangri-La Paris du 29 octobre au 22 novembre 2019.
Par Isabelle Brigout le vendredi 1 février 2019, 10:04 - Manger naturel
Sarkara est un restaurant gastronomique de desserts qui vient d'être distingué d'un étoile au Guide Michelin : Sébastien Vauxion invente un univers sucré et créatif, en privilégiant les producteurs de sa région, suivant les saisons.
Par Isabelle Brigout le mercredi 2 janvier 2019, 10:42 - Manger naturel
Le Shangri-La Palace a réinventé la galette des rois, en la parfumant à la vanille de Madagascar et de Tahiti. Le Chef pâtissier Michaël Bartocetti signe une création originale, inspirée de le gâteau 'nid d'abeille' de son enfance.
Par Isabelle Brigout le vendredi 7 décembre 2018, 10:58 - Concierge
Le Mandarin Oriental Paris offre à ses hôtes une parenthèse de silence profond le 12 décembre prochain. Soins et consultations se tiendront dans un environnement d'un calme absolu, pour faire une pause et mieux gérer les sollicitations numériques d'un mode de vie ultra-connecté.
Par Isabelle Brigout le mardi 27 novembre 2018, 11:49 - Manger naturel
Eric Frechon, réinvente l'art du pain, en le fabriquant chaque jour avec de la farine fraîche issue de variétés anciennes de blé. Il sert des pains d’engrain, d’amidonnier, de poulard ou d’épeautre, et offre le pain de leur choix aux clients du restaurant Epicure, pour qu'ils puissent l'apprécier chez eux.
Par Isabelle Brigout le lundi 19 novembre 2018, 11:18 - Autour du luxe durable
Marie-Christiane Marek et le Comité Montaigne présentent Les Sapins de Noël des Créateurs, sous le parrainage de Pascal Morand, Président Exécutif de la Haute-Couture et de la Mode et le Professeur David Khayat, Fondateur et Président de la Charte de Paris contre le Cancer. Les oeuvres sont exposées au Plaza Athénée où se tiendra, le 20 novembre, la vente aux enchères.
