Cela peut être un vernissage, une inauguration ou un événement privé, dans une galerie d'art ou un musée, lors d'une exposition ou dans un hôtel particulier, rien n'est impossible. L'équipe composée d'artistes aux cursus diversifiés, imagine et invente un univers fantastique et une scénographie sur-mesure, pour que l'événement reste un souvenir singulier et fort dans les mémoires. 

Toutes les pièces d'art de la table ont été chinées dans des brocantes. Le Chef a une démarche durable tant par le sourcing des aliments, achetés chez des petits producteurs ou sur le marché, que dans sa cuisine : rien n'est jeté, les différentes parties de carottes ou courgettes deviennent tagliatelles, purée parfumée ou chips.

Lors du banquet, des surprises attendent les hôtes, enveloppés sous un dai en étoffe légère et qui ne voient pas le personnel de service : seules les mains apparaissent par les fentes du tissu, pour servir et desservir les plats, avec une bague huilier ou autres découvertes insolites.

La Bouche, studio d'émotions culinaires

La Bouche a déjà réalisé des performances à l'Elephant Paname, un pop-up store blanc avec vernissage au 90D (Bruxelles), à la galerie Obrose et à la Villa Rose à Paris.

Contact : labouchevslabouche[at]gmail[dot]com

vendredi 13 avril 2018, 16:51