Par Isabelle Brigout le mardi 31 octobre 2023, 18:12 - Conversation
On ne présente plus Thierry Marx, cuisinier multi étoilé dont la simplicité le dispute au sens de l'excellence. Chef executive des restaurants du Mandarin Oriental, situé dans le prestigieux 1er arrondissement de Paris, c'est dans son école de cuisine qu'il nous reçoit, dans le très populaire 20e arrondissement.
Par Isabelle Brigout le jeudi 10 août 2023, 19:30 - Eco hôtels
Omaanda vient du mot "rhinocéros" en Oshiwambo(*), car les lodges sont installés au coeur de la Zannier Reserve by N/a’an ku sê, dans la savane au nord de Windhoek en Namibie. Un hôpital pour rhinocéros et éléphants y est installé, financé par la fondation Jolie-Pitt.
Par Isabelle Brigout le samedi 3 juin 2023, 11:50 - Shopping éthique
Huguette réalise des pièces uniques d'inspiration années 60 et 70 à partir de tissus vintage. Tout est fabriqué dans la région de Toulouse dans des ateliers familiaux et dans un atelier d'insertion.
Par Isabelle Brigout le jeudi 18 mai 2023, 10:32 - Shopping éthique
Trois soeurs, Dominique, Odile et Sylvie Polette ont lancé Til, une marque de cosmétiques bio à base de tilleul. Après quatre années de recherche, elles ont mis au point un actif inédit : les produits sont fabriqués artisanalement et utilisent la totalité du végétal, feuilles, fleurs, rameaux et bourgeons.
Par Isabelle Brigout le samedi 13 mai 2023, 11:37 - Manger naturel
Vivant produit des cognacs, rhums, gins et whiskies à partir de matières premières issues de l'agriculture biologique, qu'il fabrique sans additifs ni intrants.(*)
Par Isabelle Brigout le mercredi 3 mai 2023, 06:59 - Shopping éthique
Designer de formation, Stéphanie est fan de vintage, de voyages et de bijoux. Elle réinterprète les bijoux anciens, pendentifs, chapelets ou pierres fines, qu'elle chine dans des brocantes. Chaque pièce est unique.
Par Isabelle Brigout le mardi 2 mai 2023, 11:39 - Autour du luxe durable
Il n'existe pas de sociétés sans luxe, l'esprit du luxe a toujours existé. Ostentatoire et fondé sur le passé pendant des millénaires, il est entré dans l'époque moderne au 19e siècle. Comment définir l'âme du luxe à travers ses multiples réincarnations ?
