Par Isabelle Brigout le mardi 31 octobre 2023, 18:12 - Conversation
On ne présente plus Thierry Marx, cuisinier multi étoilé dont la simplicité le dispute au sens de l'excellence. Chef executive des restaurants du Mandarin Oriental, situé dans le prestigieux 1er arrondissement de Paris, c'est dans son école de cuisine qu'il nous reçoit, dans le très populaire 20e arrondissement.
Par Isabelle Brigout le vendredi 7 avril 2023, 09:59 - Manger naturel
Sarkara est un restaurant gastronomique de desserts distingué de deux étoiles au Guide Michelin : Sébastien Vauxion invente un univers sucré et créatif, en privilégiant les producteurs de sa région, suivant les saisons.
Par Isabelle Brigout le dimanche 2 avril 2023, 06:18 - Manger naturel
Le Chef Massimo Bottura, fondateur de l'Association Food for Soul a ouvert le Refettorio Paris dans le Foyer de la Madeleine pour offrir un dîner gastronomique cuisiné avec des surplus alimentaires à un public démuni.
Par Isabelle Brigout le mercredi 25 janvier 2023, 09:13 - Manger naturel
Dans son restaurant l'Arpège(*), le Chef Alain Passard cuisine les légumes de ses jardins situés en Normandie et Sarthe et propose les surplus en paniers de légumes et fruits de saison, à commander chaque semaine.
Par Isabelle Brigout le lundi 21 février 2022, 06:20 - Eco hôtels
C'est l'intégrité, le respect de la terre et de la nature environnante qui est à l'origine du restaurant gastronomique Terra, coeur battant de l'établissement, autour duquel a été construit le boutique hôtel. Terra est le restaurant étoilé situé le plus en altitude de toute l'Italie.
Par Isabelle Brigout le lundi 6 décembre 2021, 07:19 - Concierge
Le chef Jean Sulpice propose la réservation d'un dîner pour quatre personnes, servi dans le téléphérique Les Orelles en mouvement jusqu'à la cime Caron, le 19 décembre 2021. La réservation ne pourra être validée que par tirage au sort, auquel on peut participer jusqu'au 12 décembre 2021.
Par Isabelle Brigout le mardi 19 novembre 2019, 09:14 - Manger naturel
L'hôtel Martinez a 90 ans : pour fêter cette date, son restaurant la Palme d'Or, 2** au Guide Michelin, organise une tombola dont le 1er Prix sera deux dîners. Le prix du ticket de tombola est de 9€ et la totalité des recettes seront reversées à l'association "Sourire et Partage".
