Tombola gastronomique avec deux dîners à gagner dans un restaurant étoilé à Cannes, avant le 30 novembre 2019

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L'hôtel Martinez a 90 ans : pour fêter cette date, son restaurant la Palme d'Or, 2** au Guide Michelin, organise une tombola dont le 1er Prix sera deux dîners. Le prix du ticket de tombola est de 9€ et la totalité des recettes seront reversées à l'association "Sourire et Partage".

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Menu de racines accompagné de Champagne dans un Palace, jusqu'au 16 novembre

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La Maison Ruinart installe une salle à manger éphémère de 8 couverts au Royal Monceau Paris : un menu sur le thème des racines est servi accompagné de champagnes, au milieu des oeuvres de l'artiste brésilien Vik Muniz, dont le travail a inspiré le thème de l'événement.

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Haute-cuisine bio et étoilée sur les pistes de ski

Sud-Tyrol-stars-ski-slopes-small.jpgLe Haut-Agide(1) situé dans le nord de l'Italie est une région gastronomique à l'environnement préservé : itinéraire gustatif, oenologique et sportif(2) en quatre plats.

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Restaurant étoilé de desserts à Courchevel

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Sarkara est un restaurant gastronomique de desserts qui vient d'être distingué d'un étoile au Guide Michelin : Sébastien Vauxion invente un univers sucré et créatif, en privilégiant les producteurs de sa région, suivant les saisons.

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Hôtel de luxe glamour sur la Côte d'Azur certifié Green Globe

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Métamorphosé en 2018, l'Hôtel Martinez a été de nouveau récompensé par la certification Green Globe(*), qu'il avait obtenue en 2010 : il atteint le statut Gold du label(*), qui distingue les entreprises certifiées sans interruption depuis 5 ans et en permanente amélioration.

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Création culinaire cinématographique avec des ingrédients bio du 12 au 16 novembre 2018

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Le Chef catalan Raül Balam est invité à prendre les fourneaux du restaurant Le Camelia, chaque soir, du 12 au 16 novembre 2018. Il y présentera sa cuisine, et l'une de ses créations emblématiques inspirée du conte musical Le Magicien d'Oz.

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Fée de Noël créée en hommage à un opéra, sur commande à partir du 1er décembre 2018

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La bûche de Noël de l'Evian Resort est une fée : elle est composée de noisettes du Piémont, de citron Bergamote, de chocolat produit en édition limitée et de biscuit viennois. Le Chef Pâtissier Stéphane Arrete a été inspiré par le personnage de la Fée Dragée de l'opéra Casse-Noisette.

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