Cuisine gastronomique biologique et spa avec cosmétique naturelle dans les Alpes françaises
La Sivolière est le secret le mieux gardé de Courchevel. C'est une authentique construction savoyarde en bois et pierres dont les intérieurs ont été réinterprétés avec finesse. Le must : un accueil unique, convivial et discret.
Le Chef, Bilal Amrani, propose une cuisine gastronomique biologique, dont les ingrédients sont rigoureusement sourcés : légumes et oeufs proviennent de l'agriculture biologique, la crème et le lait sont achetés aux producteurs de la région, veau, agneau et boeuf élevés en liberté et poisson, saint-Jacques, turbot ou homard issus de la pêche artisanale.
Le 1850, table gastronomique, est honoré de 3 fourchettes au Guide Michelin pour sa carte créative, gourmande et raffinée.
Le Spa de la Sivolière s'est associé à la marque Nuriss d'Anita Sturnham, médecin dermatologue pour proposer des soins ultra-personnalisés pour chaque type de peau.
Du démaquillant aux exfoliants naturels aux sérums avec formules hydratantes, la marque britannique combine l'expertise médicale à une démarche respectueuse de l'environnement.
mardi 18 décembre 2018, 15:19
