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Collection capsule de bijoux upcyclés signée Ritz Paris

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Le Ritz Paris s’associe à la Fabrique Nomade pour éditer une collection capsule de bijoux à partir de fragments de vaisselle de l’hôtel. 40 pièces ont été fabriquées et sont disponibles au Concept Store de l’hôtel jusqu’à Noël.

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Thé vert de producteur et mimosa 100% naturel, l'association inédite d'une maître thé et d'un chef étoilé

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Associer un thé vert de producteur et du mimosa 100% naturel récolté à la main, est une première initiée par Carine Baudry, Maître Thé, associée au chef Christian Sinicropi, anciennement aux commandes du restaurant La Palme d'Or de l'hôtel Martinez à Cannes.

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Le chef multi-étoilé Thierry Marx parle de son école sociale et de ses 'petits' producteurs

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On ne présente plus Thierry Marx, cuisinier multi étoilé dont la simplicité le dispute au sens de l'excellence. Chef executive des restaurants du Mandarin Oriental, situé dans le prestigieux 1er arrondissement de Paris, c'est dans son école de cuisine qu'il nous reçoit, dans le très populaire 20e arrondissement. 

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Art contemporain dans les vignes, cultivées en biodynamie

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Situé dans le bordelais, le château Fleur de Lisse travaille son vignoble en biodynamie. Il a fait appel à l'artiste Barthélémy Toguo pour une exposition d'amphores sur le thème de la nature et du vin, dans le cadre du parcours 'Art dans les vignes' jusqu'au 30 septembre 2023.

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Huttes de luxe responsable en Namibie

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Omaanda vient du mot "rhinocéros" en Oshiwambo(*), car les lodges sont installés au coeur de  la Zannier Reserve by N/a’an ku sê, dans la savane au nord de Windhoek en Namibie. Un hôpital pour rhinocéros et éléphants y est installé, financé par la fondation Jolie-Pitt.

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Haute-Cuisine responsable sur-mesure, pour événements éphémères

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Céline Pham est une Chef franco-vietnamienne, qui propose des déjeuners ou dîners sur-mesure, pour des événements éphémères, en s'adaptant au lieu qui l'accueille, à la saison et aux attentes des convives. 

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