Bélissaire Boissier est l'inventeur des marrons glacés, lorsqu'il eut un jour l'idée de les plonger dans un sirop de sucre pour les conserver. En 1827, il ouvre un premier comptoir à Paris, et décide de créer une confiserie unique, en hommage à la ville.
Confiserie de luxe artisanale, made in France
Par Isabelle Brigout le samedi 29 décembre 2018, 15:06 - Manger naturel